Gianluca Mech | Blog

“Nei primi giorni della dieta ho notato grande energia, mi sentivo un grillo alla mattina, frequentavo la palestra due volte a settimana; avevo smesso di soffrire di mal di stomaco e mal di testa, non avevo più le conseguenze tipiche delle pesantezze digestive”. “I gusti dei Pat Tisanoreica mi sono rimasti nel cuore: penso alle bevande alla frutta, allo yougurt ai mirtilli. Ero un’appassionata delle Omelette, mi sbizzarivonel cucinarle e colorarle, poi le fotografavo e giravo gli scatti alle mie amiche: un approccio divertito alla dieta”. Sono alcuni passaggi dell’intervista rilasciata da Veronica Manzetti, medico 50enne (ma ne dimostra 40!), nell’ultimo Tideco Salute a te (potete leggere l’intervista completa qui, sfogliate fino a pagina 34). Una testimonianza che apre una serie di racconti ai quali voglio dedicare spazio nel blog: storie vere, esperienze di vita, sensazioni. Una dieta non è solo “quanti chili ho perso”, ma un groviglio di emozioni e crescente autostima che va assaporato e spiegato al meglio. Una storia, tante belle storie Tisanoreica.

La Tisanoreica sbarca a Venezia: stasera, la Mondadori organizza un evento, ci sarò anch’io, che ho stampato con la casa editrice “La dieta Tisanoreica ed il suo cuore verde: la Decottopia”. Un momento di cultura e di incontro con l’atmosfera della Mostra del Cinema di Venezia, che si sta svolgendo in questi giorni, con grande afflusso di stelle ed autori da tutto il mondo. Non so se il presidente della giuria, Quentin Tarantino, troverà un momento per passare, di certo si respirerà molto “cinema”… Un nuovo splendido spettacolo, con la Tisanoreica sul palcoscenico.

Domenica, nuova tappa del tour su e giù per l’Italia a raccontare la Dieta Tisanoreica. Alle 21.30 sarò nello spazio autori (Sala Adriano Olivetti) allestito a Torino nel contesto della Festa Democratica nazionale, in programma fino al 12 settembre in Piazza Castello, Giardini Reali. Come da tradizione, un mix di dibattiti politici bipartisan, cultura e gastronomia. Sarò accompagnato dal Sindaco di Cinisello Balsamo, Daniela Gasperini, protagonista con il collega di Mazara del Vallo di “Obesità in Comune”, e da Donatella Alesso, Responsabile Formazione della Fimmg. A questo link trovate tutti i dettagli, compresi tutti gli altri autori che presenteranno il loro libro in festa.

Oggi è un po’ il giorno della “ripresa”: si torna al lavoro, si torna a correre. E la Dieta Tisanoreica riprende il suo tour in lungo e in largo per l’Italia. Questa sera avrò l’onore di essere a “contatto” con il mito per antonomasia del cinema italiano, Sofia Loren. L’occasione è offerta da Ischia 2010, l’iniziativa è “Libri d’a…mare”, una serie di eventi culturali che si chiuderanno proprio oggi, sviluppati anche grazie alla partnership di Nature Fashion.
In Piazza Santa Restituta, alle ore 21.30, Silvana Giacobini presenterà il suo ultimo libro, “Sofia Loren Una vita da romanzo”; per me sarà l’occasione di raccontare la “diva” dell’estate, un toccasana di salute e bellezza, ovvero la Dieta Tisanoreica.

Un agosto a spasso per l’Italia, Nord, Centro e Sud… Come disse qualcuno, l’Italia è davvero un Paese molto “lungo”, e vario, e bello. Diverse tappe, per raccontare la Dieta Tisanoreica e la battaglia di Salute (e Bellezza) contro l’obesità. Nella foto, con Rosanna Lambertucci, in Piazza del Gesù a Maratea, nell’ambito della rassegna “Alta Marea 2010″.

Vorrei mangiare più sano ma non ci riesco: è questa l’affermazione che più e meglio descrive il proprio rapporto con il cibo di quasi il 37% degli italiani (quasi 4 italiani su 10), quota che sale al 40,5% tra i 30-44enni, ad oltre il 40% tra le donne e sopra il 43% tra le casalinghe. I dati emergono dal rapporto sviluppato da Coldiretti – che sostiene la campagna di Assotisanoreica “2010 anno di lotta all’obesità” – e dal Censis, pubblicato a flash sull’ultimo Tideco Salute a te. I “frustrati” sono in numero superiore al quasi 33% degli taliani che dichiara di seguire una dieta sana perché l’alimentazione è tra i fattori importanti per la salute, e sono soprattutto gli anziani (40,3%) e i laureati (37,6%) a praticare questa tendenza salutista. Informarsi sul cibo per gli italiani è sempre più importante; infatti, quasi il 62% degli intervistati si dichiara molto informato sui valori nutrizionali, le calorie e i grassi riguardanti i vari alimenti. Non a caso il 34% degli intervistati ritiene, poi, che la propria alimentazione dipenda in via prioritaria da caratteristiche e scelte soggettive (che presumibilmente hanno bisogno di tante informazioni per essere adeguate), il 30,4% dalla tradizione familiare, e poco meno del 19% da quello che si può permettere, tenuto conto del reddito e dei prezzi. Quanto alle principali fonti di informazione sugli alimenti oltre alla televisione, è il web (51,1%) la fonte primaria per coloro che le cercano, seguono quotidiani, settimanali e periodici (34%), poi i familiari e gli amici (25,5%) e il 25,6% ricorre invece ai negozianti e al personale del punto vendita. Come per la salute, anche per il cibo il web è un formidabile moltiplicatore di offerta informativa e di comunicazione, poiché la sua logica orizzontale facilita la ricerca individualizzata relativa appunto agli aspetti che singolarmente interessano.

Mi scrive Federica: “Anche quest’estate, come ogni anno, trascorrerò le mie vacanze al mare. Avendo appena perso tre chili, non vorrei mi succedesse quello che mi è accaduto in passato, quando durante le ferie sono ingrassata perché a pranzo, in spiaggia, mangiavo soltanto un gelato o un panino, mentre la sera, a casa, mi abbuffavo di cibo, specialmente di dolci, perché avvertivo un gran senso di fame. La soluzione per non ingrassare è quella di essere più equilibrata tra il pranzo e la cena?”.
Pranzo leggero e abbuffata serale? L’errore sta proprio qui: cercare di saltare a piè pari il pranzo. Lancio un appello a tutti i lettori del blog: cerchiamo di capire che l’organismo non ragiona come noi; noi pensiamo che evitando il pranzo e “contenendoci” a cena avremo raggiunto un risultato equilibrato; in un certo senso, potremmo dire che noi puntiamo ad “avere un po’ di tutto”, mentre il nostro corpo ha la sensazione che gli “manchi un po’ di tutto”. E non sta a guardare, reagisce! E dopo poche ore presenta il conto! Riduce il fabbisogno energetico, il metabolismo rallenta, ci si sente spossati e poi a cena scatta la fame e ci ritroviamo ingrassati. La risposta a questo problema Federica se l’è già data: non saltare nessun pasto. Puntiamo su alimenti ricchi di minerali e vitamine, manterremo anche al mare la forma raggiunta durante la primavera (con la Tisanoreica).

Agosto è un mese di letture. Sotto l’ombrellone, o nella verde quiete di qualche montagna, si portano i bestseller del momento, qualche giallo, trame intriganti che si divorano velocemente. Anche il mio agosto sarà all’insegna dei libri, sarà l’occasione per far conoscere la “summa” della filosofia Tisanoreica raccolta ne “La dieta Tisanoreica e il suo cuore verde: la Decottopia” (Mondadori). Il viaggio inizierà il 5 agosto, a Praia a Mare, in Piazza Municipio: sarò lì dalle ore 22.00; altro appuntamento il giorno dopo, venerdì 6 agosto: affiancherò Rosanna Lambertucci in Piazza del Gesù a Maratea, nell’ambito della rassegna “Alta Marea 2010″ (cliccando sull’immagine qui a sinistra potete leggere il programma completo), una rassegna di livello sviluppata anche con la partnership di Nature Fashion.
Vi aspetto!

Bella serata, quella di sabato, al locale il Gattopardo di Teramo. Sergio Muniz ha conquistato con il suo garbo ed il suo carisma tutti gli invitati al party. Nel “Tideco Salute a te” di settembre troverete un’ampia galleria fotografica, che andrà a documentare l’evento.

In rete ho pescato questo video: una serata tra vip e amenità, l’occasione anche per riabbracciare tante persone del mondo della tv e dello spettacolo che in questi mesi stanno condividendo la campagna “2010 Anno di lotta all’obesità”.
Buona visione!